неделя, 26 април 2015 г.

Микс от зелени салатки поднесен с крем от див лук ,балсамов дресинг и билкови крутони

Продукти  :

Зелена салатка кг 0.08
Червена салатка кг 0.08
Айсберг кг 0.08
Заквасена сметана кг 0.04
Див лук кг 0.007
Балсамов оцет кг 0.02
Зехтин кг 0.01
Лимонов сок кг 0.01
Горчица кг 0.01
Олио кг 0.01
Маслини черни  кг 0.01
Чери домати  кг 0.03
Слънчогледови семки  кг 0.01

Приготовление:

Измитите,накъсани и подсушени в центрофуга салатки се овкусяват с зехтина ,сол и лимонов сок.Дивия лук се нарязва и добавя към сметаната,овкусява се със сол и пипер,добавяме ядките малсините и чери доматчетата. Накрая сметаната се добавя се към салатките .Поднася се с балсамов дресинг и билкови крутони.


Няма коментари:

Публикуване на коментар