| кг | 1.2 | ||||||
| Доматено пюре | кг | 0.040 | |||||
| Олио | кг | 0.060 | |||||
| Брашно | кг | 0.060 | |||||
| Сол | кг | 0.015 | |||||
| Захар | кг | 0.01 | |||||
Приготовление:
| Приготвя се запръжка от половината мазнина и брашното,после се разрежда с фона,като се бърка за да не се | ||||||||||
| получат бучки.С останалата мазнина се запържва доматеното пюре и се прибавя в соса,посолява се и ври 50 минути. | ||||||||||
| Прецежда се и се полза за приготвянето на произволни сосове. | ||||||||||
Няма коментари:
Публикуване на коментар