Sous Chef Grifid hotel Metropol Тома Тончев

Име –Тома Тончев Тончев 

Образование - Средно специално – Ресторантьор, Изучава - Стопанско Управление

 СА Д.А.Ценов Свищов

Професионален опит

-Помощник готвач ресторант  „Old City” Варна

-Готвач-Шпикер ресторант  „Old City” Варна

-Готвач  “Happy bar and grill” Варна

-Помощник готвач RIO “Arabela” "Златни Пясъци".

-Хлебар-Сладкар  ”Lagarde/Лагард” Варна

-Готвач- ресторант „ Булгари” Варна

-Готвач- m/v Cristal” louse cruises

-Зам.Главен готвач - m/v ” Venus”  Venus Cruises”  Cretе,Greece

-Зам. Главен Готвач „Feadra Beach Hotel” 4*** *Crete,Greece

-Зам.Главен Готвач ресторант  ’Ergospasio Restaurant” Crete,Greece

- Главен Готвач- Готвач ресторант  “La Bocca”Варна

-Готвач-бригадир(Chef de partie) „Метропол”Грифид Хотели/ Grifid hotel Metropol

-Зам.Главен готвач(Sous Chef )„Метропол”Грифид Хотели/ Grifid hotel Metropol

Отличия-

Участник в кулинарна купа на България 2014

Участник в кулинарна купа на България 2013

Участник в кулинарен фестивал interFood&Drink, ноември 2003

Диплом категория майсторски клас на тема” Говеждо и Телешко месо”

Диплом категория „Паста”

Специализации:

Средиземноморска кухня - m/v Cristal” louse cruises 

Гръцка национална кухня „Blue Palace Resort and Spa”5***** Elounda.Greece

Хляб и  луксозни хлебни изделия”Lagarde”/”Лагард”България